Hogyan készítsünk karfiolt az éttermekben: a szakácsok szokatlan módot mutattak be

A karfiol az egyik legegészségesebb élelmiszer, de nem mindenki szereti rendszeresen fogyasztani.

De ezt a zöldséget az egészség javítására és a veszélyes betegségek megelőzésére használják.

A kérdés továbbra is kicsi: megtanulni, hogyan kell helyesen főzni a karfiolt.

Hogyan készül az étel az éttermekben?

Az első lépés az, hogy a káposzta fejét hússteak alakú darabokra osszuk. Meglehetősen szorosnak kell lenniük.

Fejes káposzta
Fotó: © Belnovosti

Miután felmelegítjük a serpenyőt egy kevés olívaolajon, és elkezdjük sütni a zöldséget.

A káposztát mindkét oldalát meg kell sütni.

Aztán megvárjuk a pillanatot, amikor a káposzta színe megváltozik. Ebben a szakaszban már lehet sózni. Miután a káposztát tepsire fektette.

Granulált fokhagymával és paprikával feldolgozzuk. Ennek eredményeként a káposzta íze és színe csodálatos lesz.

A zöldséget mindössze hét perc alatt megsütjük 180 fokon. Még soha nem kóstolt ilyen finom karfiolt. Köretként és önálló ételként is tálalható bármilyen szósszal.

Olvassa el továbbá:  Ez a gyümölcs nagyon jót tesz a szívnek. Magyarországon nem nagyon gyakran eszik az emberek.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche