A kávéimádók biztosítják, hogy a törökökben a régimódi módon elkészített italt semmiféle kávégép, gejzír és elektromos kávéfőző nem tudja helyettesíteni.
Az igazság kedvéért meg kell jegyezni, hogy az ital előnyeiről beszélve a szakértők megjegyzik, hogy zacc nélküli kávénak kell lennie.
Egy korty kávé az öröm sűrűjével senkit sem fog meghozni, de nem valószínű, hogy másképp működik, ha a klasszikus recept szerint főzi.
Igaz, van egy trükk, amivel úgy lehet kávét önteni egy csészébe, hogy minden sűrű a törökök alján maradjon.
Itt egyébként semmiféle szita nem segít, és ha már nincs idő várni, amíg a sütemény leülepedik, a közönséges hideg víz segít.
Vegyünk egy teáskanálnyit, töltsük fel a legközönségesebb, de nagyon hideg vízzel, és öntsük a törökbe.
A hőmérséklet-különbség miatt az üledék gyorsan lemegy az aljára, és a kávé félelem nélkül önthető egy csészébe.
De a kávézaccon való jóslás szerelmeseinek ez a módszer nyilvánvalóan nem fog tetszeni.
