Sok háziasszony már készül az újévi szezonra, gyakorolja az új ételek főzését és fejleszti kulináris készségeit.
Olivier különleges helyet foglal el kulináris hagyományainkban.
Sokaknak sikerült tökéletességet elérniük az elkészítésében. A híres ételnek azonban van egy észrevehető versenytársa – a „Masherovsky” saláta. Úgy tartják, hogy tisztelője egy híres politikai személyiség volt, akiről nevezték el.
Hogyan készítsünk ünnepi ételt
A szükséges termékek listája
– 2 darab főtt filé;
– 2 nagy főtt tojás;
– 2 közepes méretű főtt burgonya;
– 1 hagyma;
– egy főtt sárgarépa;
– 300 gramm gomba (jobb csiperkegombát venni);
– 3-4 ecetes uborka;
– egy harmada egy pohár majonéz (egy kicsit több is lehetséges);
– só és bors saját belátása szerint.
Főzési mód
Miután felforralta a fő összetevőket, időbe telik, amíg elérik a megfelelő hőmérsékletet. Ekkor a gombát és a hagymát teljesen megpiríthatja.
Vágja a csirkét, a burgonyát, az uborkát, a tojást és a sárgarépát szép kockákra, amelyek mérete nem haladhatja meg az egy centimétert.
A megfőtt hozzávalókat rakjuk ki. Következzen a sült gomba hagymával. A hozzávalókat simára keverjük, borsot és sót használunk.
Tálalás előtt öntetként használjunk majonézt.