A Syrniki meglepetéssel az az étel, amely reggelente felkeltet az ágyból bárkit, és még a legnyűgösebb kanapékrumplit is.
- A főzéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
Általában a gyümölcsdarabokat „meglepetésnek”, azaz tölteléknek használják. De ez a lehetőség biztosan nem mindenki számára ismerős.
A főzéshez szüksége lesz:
- 300 gr túró;
- 1 csirke tojás;
- 4 evőkanál. l. Liszt;
- 2 evőkanál. l. csalétek;
- csokoládé-dió paszta, cukor – ízlés szerint.
Hogyan kell főzni
A túrót pépesítjük, turmixgéppel ledaráljuk, vagy szitán átdörzsölhetjük. Ezután keverjük össze a búzadarával és a tojással.
Tekintettel arra, hogy az édes töltelék töltőanyagként működik, a cukor minimálisra használható.
A masszát összekeverjük, kerek tortákat formázunk, és egy kanál csokoládépasztát teszünk bele.
Ezután a nyersdarabokat feltekerjük, a tölteléket belül lezárjuk, enyhén összenyomjuk, lisztben panírozzuk, és felmelegített serpenyőben növényi olajon aranybarnára sütjük.
Jó étvágyat kívánunk!