Vannak, akik az egészségre gyakorolt jótékony hatásuk és a kellemes folyékony állaguk miatt szeretik a leveseket, de bizonyos helyzetekben az „üres” étel nem a legjobb választás ebédre.
- Milyen trükkök segítenek
- vörös lencse
- Quinoa
- Liszt
- Burgonya
- Krém
Mégis azt akarom, hogy a leves csillapítsa az éhségemet.
Ezért érdemes tudni, hogyan lehet sűrűbbé tenni a levest.
Milyen trükkök segítenek
vörös lencse
Ez a fajta hüvelyes szó szerint 15 perc alatt felforr, így minden leves sűrűbb, gazdagabb és gazdagabb lesz. Fontos megjegyezni, hogy ez a termék rendkívül hasznos, és értékes növényi fehérjeforrás.
Egy marék lencse elég lesz a leves sűrítéséhez. Ne feledje, hogy csak a vöröslencsét lehet rövid hőkezelés alatt pépesre főzni. Azt is érdemes tudni, hogy a hüvelyeseket alaposan megmossuk, mielőtt az edénybe kerül.
Quinoa
Ha már kereste a módját, hogy sűrűbbé és egészségesebbé tegye levesét, ne keressen tovább a quinoánál. 15 perces főzéssel a gabonát súlytalan állapotba forraljuk.
A leves rendkívül egészséges és finom.
Liszt
Ha nem kíván drága alapanyagokat költeni az első ételre, akkor a szokásos módszerrel is boldogulhat. A leves sűrítésének ezt a módszerét sok háziasszony ismeri.
Csak addig kell sütni, amíg a szín megváltozik, és kis mennyiségű húslevessel kell keverni, amíg a csomók eltűnnek.
Burgonya
A burgonyát nagyon szokatlan módon vezetheti be – reszelőn vágja. Ennek eredményeként a leves elég sűrű lesz, de a további burgonya jelenléte mindenki számára láthatatlan marad.
Krém
Ha szereted a krémes leveseket, akkor a tejszín a tökéletes megoldás. A vége felé be kell vezetnie egy tejterméket az edény folyamatos keverésével.
A konzisztencia nagyon gyorsan besűrűsödik.