Néhány darab szalonna ízesebbé teszi bármely ételt, amelyhez hozzáadja. Ízesítést adnak szendvicsekhez, krémlevesekhez, salátákhoz, még jó és egyszerű is. A bacon nyersen jó, de ha kicsit megsütjük, ropogósabb lesz, a zsír pedig több ízt szabadít fel. Így kell főzni a szalonnát, hogy ropogós legyen, de túl sok zsír nélkül. Egyszerű és hasznos tippek a konyhában.
A szalonnának ropogósnak kell lennie, hogy kedvenc ételeibe kerüljön / Shutterstock
A szalonnát legtöbbször a forró serpenyőben sütjük, és addig hagyjuk, amíg aranybarna és ropogós nem lesz. Ezzel a módszerrel sok zsír marad az edényben. Ugyanez történik, ha úgy dönt, hogy a szalonnát mikrohullámú sütőben, akár légsütőben süti meg.
Ha szeretne megszabadulni a szalonnazsír egy részétől, de mégis élvezi az ízét, sütőben is elkészítheti.
Hogyan kell a szalonnát ropogósra főzni
A szalonnát a sütőben a legegyszerűbb elkészíteni, így a zsírtól is megszabadulunk. Nem kell mást tennie, mint a grillre akasztani, és egy tálcát helyezni alá. Minden zsír, amitől meg akarsz szabadulni, bele fog folyni. Nemcsak egyszerű módja, de a szalonna is egyenletesen sül meg, .
Ennek a módszernek azonban van egy hátránya. A bacon nem lesz ropogós és kemény, hanem húsosabb állaga és lágyabb állaga lesz. Ez azért történik, mert a forró levegő nem kering megfelelően a sütőben.
Ha továbbra is ezt a módszert szeretné használni, fedje le a grillsütőt alufóliával és helyezze egy tepsire. Pár percenként vegyük ki a bacont a sütőből, és fordítsuk meg, hogy minden oldala egyenletesen süljön meg.
Bár lehet, hogy nem olyan ropogós, mint serpenyőben sütve, a szokásos módon tálalhatja, vagy feldarabolhatja, és tetszőleges edényben tálalhatja.
Próbáld ki a receptet is. Ez egyszerű és hasznos.
Próbáljon ki jobb módot a szalonna főzésére
A szalonna főzésének fent bemutatott mindegyikének van egy hiányossága. Lehet valahogy ropogósra, kellően húsosra, de kevesebb zsírral elkészíteni a szalonnát? A híres Martha Stewart felfedezte, hogy a pergamenpapír valójában nagyon jó lehetőség szalonna készítésére.
A folyamat nagyon egyszerű. Tegyünk sütőpapírt egy tálcára, és helyezzük rá a bacon darabokat. 200°C-os sütőbe tesszük 15-18 percre, időnként megforgatva.
Fedezze fel a receptet. Ez a recept egyszerű és gyors.
A szalonna grillezésénél sokkal jobb ez a módszer az, hogy a hús teljes felülete hőhatásnak van kitéve. Ráadásul a zsír összegyűlik a serpenyőben, és a végén sokkal könnyebb lesz lecsepegtetni.
A bacon készenléte után csak ki kell venni a sütőből, kicsit hagyni hűlni, majd felhasználni, felhasználható salátákhoz, levesekhez, fogyasztható úgy, ahogy van, tésztába, rizsbe vagy bármi másba. készítmény.
Bármilyen főzést választ is, tudnia kell, hogy magas zsírtartalma miatt a szalonnát óvatosan, kis mennyiségben, alkalmanként fogyasszuk.
