Mint tudják, a teát általában adalékanyagok nélkül, vagy „kiegészítővel” cukor vagy citrom formájában szolgálják fel.
Ma sietve megosztunk veletek egy olyan receptet, amellyel olyan adalékanyaggal készíthetünk teát, amely nem olyan elterjedt nálunk, mint a tej.
Ehhez szüksége lesz:
- zacskós vagy leveles frissen főzött tea (a lényeg, hogy jó minőségű legyen);
- tej (olyanot keress, amelynek zsírtartalma legalább 2,5%);
- cukor/fűszerek ízlés szerint.
Először főzzön teát a hagyományos módon – öntsön egy csésze forró vizet, öntsön bele egy teáskanál tealevelet, és forralja fel friss forrásban lévő vízzel.
Néhány perc múlva, amikor az ital befőtt, adjon hozzá tejet a csészébe – 2-3 evőkanál, több is lehet, valamint cukrot – amennyit jónak lát.
Ha fűszerekről beszélünk, akkor a kardamom kiváló kombinációt alkot egy ilyen itallal.
A frissen főzött teával töltött teáskannába egészben vagy őrölt kardamomot, 1-2 szegfűszeget, egy darab fahéjat vagy egy csipet ugyanabból a fűszerből, de porban 0,5-1 teáskanál gyömbért tegyünk.
Ebben az esetben szükségszerűen cukrot kell hozzáadni – csészénként legalább 1 teáskanál.
