A Dranikit egy nagyon egyszerű ételnek tekintik, amelynek elkészítése nem jelent nehézséget egy haladó háziasszony számára.
- Milyen finomságok segítenek az álompalacsinta elkészítésében?
- jó krumpli
- Citromlé
- Tejföl
- A tojás szerepe
Egyes szakácsok azonban gyönyörű aranyszínű palacsintákat készítenek, amelyek hihetetlenül ropogósak.
Máshol azonban szétesnek, nem néznek ki túl étvágygerjesztőnek, és az ízük is sok kívánnivalót hagy maga után.
Milyen finomságok segítenek az álompalacsinta elkészítésében?
jó krumpli
Próbáljon csak a régi termés burgonyából főzni az ételt, és keményítőbb fajtákat válasszon. Ennek köszönhetően a burgonyás palacsinta mindig kiváló lesz.
Citromlé
Ha fél attól, hogy a burgonya palacsinta megsötétül, akkor érdemes csak egy kanál savanyú levet bevinni. Ez nem befolyásolja az általános ízt, de segít megőrizni a színét.
Tejföl
Ezt a terméket egyszerre két célra használják. Először is, a tejföl kellemesebbé és egyenletesebbé teszi a burgonya palacsintát. Másodszor, sokkal könnyebb lesz íjjal dolgozni.
A tojás szerepe
Ha úgy gondolja, hogy a burgonya már elég keményítőt tartalmaz, akkor a tojást teljesen kihagyhatja a receptből. Ebben az esetben ízletesebbek és jó minőségűek lesznek.
