Hogyan készítsünk tökéletes palacsintát: tapasztalt szakácsok egy egyszerű receptet árultak el

Annak érdekében, hogy szeretteit a sült burgonyán alapuló tökéletes étellel kedveskedjen, megfelelő minőségű receptet kell használnia.

Csak ebben az esetben biztos lehet benne, hogy a burgonyás palacsinta még az ínyenceknek sem fog csalódást okozni.

Ezért érdemes megpróbálni egy hagyományos étel elkészítését egy nagyon egyszerű és eredeti recept szerint.

Milyen termékeket kell elkészíteni

– egy kilogramm kiváló minőségű burgonya;
– 1-2 izzó;
– egy tojás;
– egy kanál tejföl és liszt;
– egy csipetnyi szóda és só saját belátása szerint.

Hogyan kell főzni

A burgonyát óvatosan meghámozzuk és hideg víz alatt leöblítjük. A gyökérzöldséget akár egy tál folyadékban is hagyhatjuk 20 percig.

Ezután a zöldséget finom reszelőn ledaráljuk. A burgonyás masszát kidobjuk és alaposan kinyomkodjuk. Miután a hagymát is reszelőn aprítjuk, és a burgonyához adjuk.

Beletesszük a tojást, a lisztet és a tejfölt, és simára keverjük. Ne feledkezzen meg egy csipetnyi szódáról a pompa érdekében. Adjunk hozzá sót és keverjük össze az utolsó alkalommal. Opcionálisan hozzáadhat fűszerkeveréket a burgonyához és apróra vágott fűszernövényekhez.

Jól felmelegítjük a serpenyőt növényi olajjal, és elkezdjük sütni. Ez az étel ideálisan kombinálható tejföllel és gyógynövényekkel.