Az alma és a körte nemcsak ízletes és egészséges, hanem a nyári lakosok körében is a legnépszerűbb gyümölcsnek számít.
Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ilyen gyümölcsfák gyakran megtalálhatók a külvárosi területeken, és a betakarítás nem olyan nehéz, ha betartja az egyszerű termesztési szabályokat.
Ennek eredményeként a gyümölcsöket nemcsak friss harapnivalók készítésére használják, hanem készítmények készítésére is. De mi a teendő, ha maradt alma és körte, de nincs energia az ételek elkészítésére. Ilyen helyzetekben ügyelnie kell arra, hogy egész télen jól tárolják.
Először is ki kell választania a legerősebb és legegészségesebb gyümölcsöket. Ha az alma vagy a körte megsérült, vagy rovarok által okozott károk jeleit mutatják, a továbbiakban nem lesznek alkalmasak.
Amikor a gyümölcsök megszáradtak, el kell osztani őket a dobozok között. A gyümölcsöket körülbelül 0 fokos hőmérsékleten kell tartani, a páratartalom pedig körülbelül 85-95 százalék.
A gyümölcsöket célszerű sötét, vastag ruhával letakarni.
Gondoskodni kell arról is, hogy jó szellőzés legyen a helyiségben, ahol a gyümölcsöt tárolják.
Ahogy a tapasztalt háziasszonyok megjegyzik, az almát nem szabad körtével együtt tartani. Különböző dobozokba kell őket helyezni. Ha a közelben fekszenek, gyorsabban kezdenek romlani, és az ízük is rosszabb lesz. A gyümölcsöket fűrészporral vagy hajdina héjjal kell lefedni, hogy ne legyenek érzékenyek a gombára.
Nem lesz felesleges a gyümölcsöket enyhén kezelni vízzel és furatsilin tablettákkal, mielőtt dobozba küldené őket. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy akkor a gyümölcsöket hosszú ideig és alaposan meg kell mosni meleg vízzel.
