A szezonban a cukkinitermésnek nincs hova mennie: salátákat készítenek, palacsintát sütnek, pörköltet főznek.
Ebben az esetben kísérletezhet a cukkinivel, és főzhet valami szokatlant.
Egy zöldségből ananászt készíthetünk, és eredeti desszertként feltekerhetjük egy edényt télre.
A munkadarab előkészítéséhez készletet kell készítenie:
- cukkini – 1 kg;
- ananászlé – 0,35 l;
- cukor – 125 g;
- citromsav – 2/3 teáskanál;
- vanília – egy csipet.
Lépésről lépésre főzés
1. A cukkinit meghámozzuk és kockákra vagy karikákra vágjuk.
2. Ezután készítse elő a szirupot. Ehhez az ananászlevet citromsavval, cukorral és vaníliával összekeverjük.
3. A szirup alapját tűzre tesszük, és kevergetve addig főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik.
4. Ezután cukkini darabokat helyezünk a szirupba, és 15 percig forraljuk. forralás után, állandó keverés mellett.
5. Az elkészített desszertet csak sterilizált üvegekbe kell szétosztani, felönteni sziruppal és feltekerni.