A fagyasztott kapor télen a nyár emlékeit idézi fel. Ezzel az aromás fűszerrel az ételek új ízt kapnak. A fagyasztott kapor a fagylaltos dobozokban már viccek forrása lett. Ez azonban nem jó módja a tulajdonságainak megőrzésének. Van egy sokkal jobb trükkünk a kapor fagyasztására, ami megkönnyíti az életét.

A kapor fagyasztása sokkal hatékonyabb módja az ízének és tulajdonságainak megőrzésének, mint a szárítás. Azonban itt is várnak ránk buktatók. A nulla hulladék jegyében gyakran használunk erre a célra jégkrémdobozokat. Ez azonban nemcsak kényelmetlen, hanem egészségtelen is. A jégkrémdobozokat nem az élelmiszerek újrafagyasztására tervezték, és idővel megrepedhetnek vagy káros anyagokat szabadíthatnak fel. Hogyan fagyaszthatod le tehát a kaprot, hogy egészséges és friss maradjon?

Hogyan kell lefagyasztani a kaprot? Használd ezt a tárolót

A kapor nagy dobozokban történő fagyasztásának számos hátránya van, amelyek egy egyszerű trükkel könnyen elkerülhetők. Először alaposan mossuk meg és szárítsuk meg a kaprot, majd aprítsuk fel. Ezután készítsünk elő egy edényt a jégkockák lefagyasztásához. Ez műanyagból készül, ami alkalmas az újrafagyasztásra. Helyezze a kaprot a tartály rekeszeibe, és fedje le olívaolajjal vagy a kedvenc minőségi olajával. Tegye az egészet a fagyasztóba. Így kis adagokban lefagyasztott kaprot kapsz, amit körülbelül egy évig tárolhatsz. Nem kell majd idegesen kikapargatnod a borsszemcséket a fagylaltos dobozból.

@rachlmansfield

NINCS többé dobálózás maradék fűszernövények! próbálja ki ezeket a maradék fűszernövény fagyasztó kockák! legközelebb, ha csak néhány friss fűszernövényt használsz, amit vásárolsz vagy termesztesz, add őket egy jégkockatartóba olívaolajjal, és tartsd a fagyasztóban. én ezt csinálom minden fűszernövénnyel, mint a koriander, bazsalikom, kapor, stb, és ezek olyan nagyszerűek, hogy hozzáadják a levesekhez, öntetekhez, tojáshoz vagy bármihez! ajánlom a szilikon jégkocka tálcát, így könnyebb kipattintani őket. tárolja őket egy cipzáras zacskóban is, amint megszilárdulnak, így nem kell a jégkocka tálcában élniük😉 1. mossa és próbálja ki a gyógynövényeit 2. aprítsa fel őket és adja hozzá a jégkocka tálcához 3. adjon hozzá a kívánt olajat a tetejére (általában olívaolajat használok) 4. tegye a fagyasztóba, hogy egy éjszakán át álljon 5. használja a kívánt receptekhez, tudassa velem, ha kipróbálja it❤️.

♬ eredeti hang – Ruthie21😘 – ꧁ Ruthie ꧂

Hogyan használjuk az olívaolajban fagyasztott kaprot?

A fagyasztott kapor olajban való felhasználása nagyon egyszerű, mivel a termék már megfelelően adagolva van. A kapor kockákat levesekhez vagy mártásokhoz adhatjuk, hogy fokozzuk azok ízét. Az így elkészített fűszerek gazdagítják a burgonya ízét. A káposzta főzéséhez is alkalmas, amelyhez nem véletlenül adunk kaprot. Segíti az emésztőrendszert, így a káposztás vagy hüvelyes ételek nem okoznak puffadást.

Az olajban fagyasztott kapornak van még egy olyan felhasználási módja, ami a fagylaltos dobozban fagyasztott fűszereknek nincs. Zöldségeket vagy húsokat lehet sütni olívaolaj kockákban, egészen jól, mint az ízesített olajokban. Az így sült ételek aromája mélyebb lesz, és a nyári ételek emlékeit idézi fel.

Ideális kiegészítője egy téli vacsorának. Íz és aroma egy üvegben