Hogyan lehet bármilyen májat puhává tenni szóda nélkül: nem minden háziasszony tudja

Sokan hallották, hogy egy speciális oldat szóda hozzáadásával segít minden májat lágyabbá tenni.

Azonban nem minden szakács lelkesedik ezért a módszerért.

Az a tény, hogy a májnak különleges utóíze lehet.

Ezért érdemes érdemes alternatívákon gondolkodni. Például kipróbálhat méltó és megfizethető lehetőségeket, amelyeknek köszönhetően a belsőségek lágyak, lédúsak és gyengédek lehetnek.

Milyen trükkökről beszélünk?

édes tej

Van egy meglehetősen jól ismert módszer a máj tejben való áztatására, amelyről sokan hallottak. Ritkán látni azonban olyan ajánlást, hogy a tejhez adjunk még két evőkanál cukrot.

A máj hihetetlenül lédús és tökéletesen sült lesz.

Hagyma

Mindenki tudja, hogy a hagyma segít a közönséges húsnak lédússá, ízletessé és lágyabbá válni. Azonban nem mindenki hallotta, hogy egy ilyen trükk működhet a májban.

Ehhez csak fel kell vágni a zöldséget, össze kell keverni a májjal, és várni kell egy órát a hőkezelés megkezdése előtt.