Az Okroshka az egyik olyan étel, amely ideális a meleg időben történő étkezéshez.
A leves viszonylag könnyen elkészíthető és hideg.
Ráadásul az étel az egyszerűsége ellenére is nagyon finom.
Ezenkívül a kvasson lévő okroshka és a kefires leves jó ízűek.
De az edény könnyen átalakítható standardból remekművé.
Elég, ha csak egy titkos összetevőt adunk a leveshez – és a normál íz tökéletes lesz.
Milyen kiegészítésről beszélsz?
A kolbász jelentősen javítja az étel ízét. De nem a főtt kolbászról beszélünk: sok esetben használják már.
De a füstölt kolbász meglehetősen ritkán jelenik meg az okroshkában. És hiába, mert egy ilyen termék sokkal finomabbá teszi a levest.
Nem kell túlzásba vinni egy további hozzávalóval: a főtt kolbászt hagyhatja az étel húsalapjaként. A füstölt csak adalékanyagként működhet.
Pár apróra vágott darab elég lesz ahhoz, hogy az okroshka érdekes és sok ínyencek által imádott füstölt íze legyen.
