Egyes ételek és desszertek elkészítéséhez el kell választani a sárgáját a fehérjétől.
- 1. módszer: műanyag palack használata
- 2. módszer: kanál segítségével
- 3. módszer: kezek segítségével
- 4. módszer: a héj használata
Ez ijesztő és hosszadalmas feladatnak tűnhet, de valójában vannak egyszerű és gyors módszerek a megvalósítására. Íme négy közülük.
1. módszer: műanyag palack használata
Törjük fel a tojást, és adjuk hozzá a tartalmát a tálba. Vegyünk egy tiszta műanyag palackot, nyomjuk össze, és kenjük a sárgájára.
Engedje el az üveget, és a sárgája beszívódik. A sárgáját egy másik tálba öntjük.
2. módszer: kanál segítségével
Vágja fel a tojást, és öntse a tartalmát egy tálba. Vegyünk egy nagy kanalat, és óvatosan emeljük fel a sárgáját a kanál szélével.
Tegyük át a sárgáját egy másik tálba, és egy kanállal enyhén ütögessük a szélét, hogy a felesleges tojásfehérje lecsepegjen.
3. módszer: kezek segítségével
Vágja fel a tojást, és öntse a tartalmát egy tálba. Mossa meg a kezét és szárítsa meg.
Merítse a kezét a tálba, és óvatosan vegye fel a sárgáját az ujjaival.
Tegyük át a sárgáját egy másik tálba, óvatosan válasszuk el a fehérjét az ujjainktól.
4. módszer: a héj használata
Vágjuk fel a tojást és törjük kétfelé.
Tartsa a tojáshéjat egy tál fölé, és mozgassa a sárgáját egyik oldaláról a másikra, amíg a fehérje teljesen ki nem szárad. A sárgáját egy másik tálba öntjük.
Amint látja, a rendelkezésre álló eszközök segítségével néhány másodperc alatt elválaszthatja a sárgáját a fehérjétől.
Válassza ki az Önnek legmegfelelőbb vagy kényelmesebb módszert, és élvezze kulináris remekeit!