A burgonya az egyik egészséges élelmiszer, amely gazdag káliumban, amely fontos szerepet játszik a normál szívműködés fenntartásában.
A kabátjukban főtt burgonyát tartják a legegészségesebbnek. Ha nem hámozzuk meg a héját és nem főzzük meg a burgonyát, maximális mennyiségben őrizhetjük meg a hasznos vitaminokat és anyagokat.
A főtt burgonyát gyakran használják saláták és vinaigrette készítéséhez. A burgonyát kabátban főzni nem nehéz, de nem mindenki szereti az ilyen burgonyát hámozni.
De van mód arra, hogy egy ilyen fárasztó feladatot egyszerűbbé és gyorssá tegyük.
A főtt burgonya héjában történő hámozásának módja
Mint tudják, főzés után meg kell várni, amíg a burgonya lehűl, hogy eltávolítsa a bőrét. Itt azonban nem minden olyan egyszerű, néha a héjat nem tisztítják meg megfelelően.
Próbálja ki ezt a módszert: a kabátjában főtt burgonyát vízben kell lehűteni, annak jéghidegnek kell lennie.
Ebben az esetben a bőr könnyen eltávolítható. A burgonyát 10 másodpercig le kell hűteni. Ezt követően késsel vágjunk körbe a közepébe.
Fogja meg a burgonyát két kézzel és nyomja össze, majd „fordítsa” a héját – könnyen eltávolítható.
