Az íz javítása érdekében számos ételhez hozzá kell adni a friss paradicsomot, de van egy kellemetlen tény: a durva bőr csak rontja a finomság benyomását.
- Milyen 2 trükk segít megkönnyíteni a feladatot?
- Forró víz
- mikrohullámú sütő
Ezért fontos eltávolítani.
Első pillantásra a feladat nehéznek tűnik.
Milyen 2 trükk segít megkönnyíteni a feladatot?
Forró víz
Ez a módszer az egyik legnépszerűbb, mivel lehetővé teszi a paradicsom hámozását különösebb erőfeszítés nélkül. Először két szép vágást végzünk a száron.
Forraljuk fel a vizet, és fél percre küldjük bele a paradicsomot.
Ezután a bőrt különösebb erőfeszítés nélkül eltávolítják.
mikrohullámú sütő
Ez a technika sem nevezhető bonyolultnak, bár nem kevésbé hatékony, mint az első módszer. A zöldségeket alaposan mossuk meg, és papírtörlővel távolítsuk el a nedvességet.
Bemetszéseket is kell készíteni, de ezúttal oldalról hajtják végre.
A paradicsomot is fél percig melegítjük. A bőr szó szerint felkunkorodik a hőmérséklet hatására.
Mindkét esetben van egy fontos tulajdonság: ne főzzük túl a zöldségeket, ha nem akarjuk elrontani az ízüket.
