Hogyan lehet gyorsan meghámozni a tökmagot: most nem kell megvásárolnia a boltban

A tökmag előnyeiről beszélni csak időpocsékolás. Sokkal érdekesebb elmondani, hogyan lehet őket otthon tisztítani.

A hámozott magvakat mind egészségügyi okokból, mind az éhség leküzdésére fogyasztják. A magvakat a főzéshez is használják.

Meg lehet vásárolni őket tisztított formában a boltban, de nem érdemes. Elmondjuk, hogyan takaríthat meg időt és pénzt, és hogyan szerezhet be egy csomó héjas tökmagot.

Hogyan kell cselekedni

1. Vegyük a sütőtököt, vágjuk darabokra, válasszuk ki a magokat a rostokkal együtt, és mossuk meg.

2. Tegye a magokat pergamenre száradni.

3. Ezután öntsük a magokat egy serpenyőbe vízzel, fedjük le, forraljuk fel a vizet, és forraljuk fél óráig (talán tovább). Forrás közben a maghéjnak szét kell repednie. A héj a víz felszínén marad, és maguk a magok a serpenyő aljára süllyednek.

Hogyan vásároljunk hámozott magvakat

A hámozott magok gyakran keserűek vagy íztelenek. Ezért vásárlás előtt szó szerint meg kell szagolnia a terméket. Ha a magok ázottak, akkor nem lesz olyan jó az ízük.

Ezenkívül a hámozott magvak nem tapadhatnak a kezéhez.

Ha a magvak megsültek, ügyelni kell arra, hogy ne száradjanak ki – ezt jelzi a sűrűségük.

Ha a magok nem tisztítottak, akkor ügyeljen a héj állapotára. Megfelelő tárolás esetén a tisztítás nem lehet nehéz.