Ahhoz, hogy a kávé íze mindig kellemes meglepetést okozzon, nem csak a minőségi ital vásárlása és az elkészítési technológia betartása fontos, hanem néhány trükk megismerése is.
- Melyek a minőségi ital készítésének titkai, amit érdemes tudni
- Vásároljon szemes kávét
- Vízminőség
- Tengeri só
- Kakaó
- Csokoládé
Ennek köszönhetően a kávé mindig az eredeti ízével fog tetszeni.
Melyek a minőségi ital készítésének titkai, amit érdemes tudni
Vásároljon szemes kávét
A kávébab vásárlásának ötlete sokak számára unalmasnak tűnik, de ez az ital a legjobb minőségű és ízű.
Az ínyencek a legfinomabb őrlést használják, hogy az ital ízét gazdaggá és ragyogóvá tegyék.
Vízminőség
Ha nem akarja tönkretenni a kávéját, akkor ne vezesse be a csapvizet. A legjobb megoldás a tisztított víz. Ennek a trükknek köszönhetően az ital íze fényes és nemes lesz.
Tengeri só
Ez a komponens lehetővé teszi a tökéletes ízegyensúly elérését, mivel képes semlegesíteni a kellemetlen ízeket.
Kis mennyiségű közepesen őrölt tengeri sót fecskendeznek közvetlenül a cezve-be a főzési folyamat előtt.
Két evőkanál őrölt kávéhoz negyed kiskanál sót szokás venni.
Kakaó
Az ital egyedi íze a kakaópor bevezetésének köszönhető. A kávé hihetetlenül illatos, ízletes, telített és fényes.
A legjobb a kávét és a kakaót egyenlő arányban venni.
Csokoládé
Úgy gondolják, hogy ennek az adalékanyagnak a segítségével a kávé nemcsak ízletesebb, hanem egészségesebb is lesz. Ha Arabica alapú italt készít, akkor az étcsokoládé jobb.
A Robusta ínyenceinek azonban figyelniük kell az édességek tejes változatára.
Egy darab csokoládé elég egy csésze kávéhoz. Reszelőn őröljük, és beletesszük a kész italba.