Minden háziasszonynak meg kell tanulnia finoman főzni a sült burgonyát, mivel ez az étel nagyon népszerű.
- Melyek ennek az ételnek a fő trükkjei
- Próbálj meg ragaszkodni egy mérethez
- Víz
- Megfelelő zsír a sütéshez
- Hagyma és fokhagyma
- Fűszerek
Ezért meg kell tanulnia néhány egyszerű titkot, amelyek tökéletesítik a csemegét.
Melyek ennek az ételnek a fő trükkjei
Próbálj meg ragaszkodni egy mérethez
Annak érdekében, hogy az étel nagyon finom legyen, és egyenletesen süthető legyen, meg kell próbálnia a zöldséget azonos méretű darabokra vágni.
Igen, ez a feladat néha nem könnyű, de meg kell próbálni.
Víz
Annak érdekében, hogy a burgonyát megszabadítsa a felesleges keményítőtől, az előre vágott burgonyát legalább húsz percig vízben kell hagynia.
Azonnal érezni fogod a különbséget.
Megfelelő zsír a sütéshez
Természetesen mindannyian hozzászoktunk a klasszikus sütési lehetőséghez – a finomított napraforgómagolajhoz. Olcsó és jól teszi a dolgát.
De a legfinomabb a burgonya, amit zsírban sütnek. Sütés közben kevés vajat is adunk hozzá. Igen, egy ilyen ételt határozottan nem lehet diétásnak nevezni, de az íze egyszerűen csodálatos lesz.
Hagyma és fokhagyma
Annak érdekében, hogy a burgonya a legfinomabb legyen, nem nélkülözheti ezeket az adalékanyagokat. Az apróra vágott hagymát általában a sütés vége előtt nyolc perccel adják be.
De jobb, ha körülbelül egy perccel a döntő előtt bevezetjük a fokhagymát.
Fűszerek
A sült burgonya ízét ne nyomd túl sok fűszerrel. Megteheti kurkumával, curryvel és rozmaringgal. Ez az étel nagyon illatos és ízletes lesz.
