Hogyan lehet javítani a vásárolt darált hús ízén: tapasztalt háziasszonyok 5 trükköt osztottak meg

Bármely kulináris szakember tudja, hogy a legjobb eredmény elérése érdekében érdemes önállóan elkezdeni a darált hús elkészítését.

Néha azonban minden háziasszony szembesülhet azzal, hogy egy vásárolt termékkel kell dolgoznia.

Még ezzel a megközelítéssel is nagyon finom szeleteket főzhet.

Mi az 5 trükk, ami segíthet?

Kenyér helyett burgonya

A legjobb, ha a vásárolt darált húsba nem pékárut viszünk be, hogy szaftosságot és pompát adjunk, hanem a reszelt burgonyát választjuk.

Három rész húshoz nyugodtan elviheti a gyökértermés egy részét.

Ha gömbölydedebbre szeretnéd tenni a szeleteket, burgonyapürét is tehetünk bele.

Helyesen adja meg az íjat

Ez a termék képes lédússágot biztosítani, de nem mindenki adja be megfelelően. Ahelyett, hogy nyersen adná hozzá a hagymát, küldje el a serpenyőbe, és arany színűre hozza.

Ez a kis trükk önmagában is nagyban javítja a vásárolt félkész termék ízét.

Citromlé

Kevesen tudják, hogy ez az összetevő nagyon jó munkát végez a szelet minőségének javításában. Ezért minden kiló darált húsonként fél kiskanál citruslét érdemes bevezetni.

Fűszerek

Ha azt szeretné, hogy a darált hús méltó és illatos legyen, akkor ügyeljen a fűszerekre. Ne korlátozza magát a sóra és a fekete borsra.

Adjunk hozzá egy kis paprikát, kurkumát vagy koriandert.

Ne felejtsd el a panírozást

Sokan a szokásos kekszet használják annak érdekében, hogy a szeleteknek csodálatos kérgét adjanak. Azt azonban nem szoktuk meg, hogy a panírozásba bármilyen komponens kerüljön.

Azonban próbáljon meg néhány granulált fokhagymát szárított fűszernövényekkel. A húsgombócok kiváló minőségűek.