Az eper szezon teljes lendületben van. A gyümölcsök különféle kulináris receptekben használhatók, vagy csak egészséges snackként fogyaszthatók. Kiderül azonban, hogy az eper peszticidekkel kezelhető, amelyek megvédik őket a kártevőktől. Hogyan lehet megtudni, hogy a vásárolt gyümölcsöket permetezték -e? Van egy praktikus út.

Hogyan lehet felismerni a permetezett szamócát? Így lehet mosni

Sok esetben a szamócát korábban növényvédő termékekkel kezelt üzletekben értékesítik. Kiderül, hogy peszticidek nélkül csak az ökológiai gazdaságokból származó gyümölcsök, de nem mindig van lehetőségünk megvásárolni őket.

Tehát hogyan lehet felismerni a permetezett szamócát? Csak végezzen egy egyszerű tesztet ecet és szódabikarbonát segítségével.

  • Először készítsen egy nagyobb tálot vagy edényt.
  • Öntsön egy víz- és ecet oldatot a tartályba (3: 1, azaz 3 rész víz és 1 rész ecet).
  • Helyezze a szamócát ebbe a megoldásba.
  • Hagyja őket áztatni 5 percig.
  • Ez idő után hajtsa be a szamócát a második oldatba – ezúttal a vízből és egy teáskanál szódabikarbonátból. Hagyja újra a szamócát 5 percig.
  • Ha a víz színt vagy felhőssé vált az ecet vagy szóda oldatban történő szamóca merítése során, akkor nagy a valószínűsége, hogy permetezték őket– Végül a szamócát alaposan öblíteni kell a folyó víz alatt.
@szép. karolin A szamóca mosásának megfelelő módja! #kitchentips #strawberries #bakingsoda #vinegar #kitchenhacks @arm & kalapács ♬ Eredeti hang – Ügyes Caroline

Ehetünk permetezett szamócát?

Az eper permetezésére használt számos készítmény negatív hatással lehet az egészségre. Noha a peszticidek segítenek a kártevők elleni küzdelemben, ártalmasak lehetnek az emberek számára is, ha gyümölcsöt fogyasztanak. Feleslegük kellemetlen tüneteket okozhat, és fennáll annak a veszélye, hogy hosszabb ideig tartó hatású betegségek alakulnak ki.

Ezért ajánlott az eper alaposan mossa meg a folyó víz alatt. Érdemes a fenti módszert használni (ecet oldatban és szóda -bikarbonáttal vízben áztatva), amely elősegítheti a szamócák felületén felhalmozott káros anyagok egy részét.

Hangsúlyozni kell azt is, hogy teljesen helytelen a penészes eper fogyasztása. Ebben az esetben Ez nem segít eltávolítani a rothadt gyümölcsdarabot. A penész által előállított mikotoxinok szintén jelen vannak a sértetlennek tűnnek szamócák egyes részein. Ezek az anyagok veszélyesek az egészségre, és mérgezést okozhatnak.

Egyél a gyümölcsöket, és főzzük a teát a levelekből. Segít a fogyásban