A burgonya betakarítása ritkán vet fel kérdéseket. Olyan érzés, mintha csak várnod kell augusztusig, meg kell találnod a megfelelő időpontot, és elkezdened. Minden olyan nyilvánvaló?
- Hogyan válasszunk dátumokat
- Mikor kell elkezdeni a betakarítást
- Aratás
- Melyik eszközt használja
- Szárítás
- Tárolás előkészítése
Ki kell találnia, hogyan kell helyesen ásni a burgonyát, és milyen jellemzőket kell figyelembe venni.
Hogyan válasszunk dátumokat
A legfontosabb hiba az időzítésben van: ha néhány hétig hibázik, a termés jelentős részét elveszítheti.
Ha a burgonyát előre kiássák, akkor csak fogyasztásra használható, tartós tárolásra már nem alkalmas, mert túl vékony a héja, rothadási folyamatok indulhatnak meg.
Még rosszabb, ha a burgonya sokáig a talajban marad. Természetesen nagy bőrt alkot, de a megnövekedett nedvesség valódi problémát jelenthet. Ha a burgonyát túl későn szüretelik be, idővel rothadni kezdhet.
Mikor kell elkezdeni a betakarítást
A burgonya betakarítása augusztus közepétől kezdődik. Ez megfelelő időkeret? A gyűjtés idejét befolyásolja:
1) levegő hőmérséklete;
2) eső mennyisége;
3) burgonyafajta.
Aratás
Először is ki kell választania a megfelelő napot. Az ideális időjárás a nap és a szél. Ha nagy eső esett, a folyamatot kissé el kell halasztani. A teljes betakarítás előtt több bokor próbafeltárását végezheti el a helyszínen, és felmérheti az állapotot. A héj legyen kemény, a gumók pedig könnyen szétválaszthatók.
Ezután leltárt és kerti szerszámokat kell készítenie. Van egy érdekes tipp: 4 zsákot vagy dobozt kell venni a burgonya gyűjtéséhez. Sokan feltesznek egy racionális kérdést: miért 4? Íme a válasz:
1. Az első nagy burgonyát tartalmaz, amely azonnal fogyasztható.
2. A másodikba közepes méretű burgonya kerül, ültetésre alkalmas.
3. Helyezzen kis gumókat a harmadik zacskóba.
4. A negyedikben az összes aprópénz és sérült gyümölcs. Például, ha véletlenül elvágták vagy más mechanikai sérülést szenvedtek.
Természetesen, ha azonnal szétválogatja a burgonyát, az több erőfeszítést igényel. De ha megszokja, nem lesz szükség további válogatásra.
Melyik eszközt használja
A legmegbízhatóbb és bevált eszköz egy lapát. Használatának hátránya, hogy könnyen károsíthatja a burgonyát. Lágy és levegős talajokon célszerű lapátot használni.
Ha a talaj sűrű vagy enyhén nedves, jobb, ha hagyományos villát használ. A tapasztalat nélküli nyári lakosok nem biztos, hogy azonnal hozzászoknak a vasvillához. De körülbelül 10 perc múlva a folyamat egyértelművé válik. A kertben jobb, ha van kéznél egy villa és egy lapát, hogy a talaj típusától függően bármikor cserélhessük.
Szárítás
A burgonya betakarítása után fontos, hogy jól szárítsa meg. Ha ez nem történik meg, nedvesség maradhat, ami végül rothadást okoz.
A burgonyát szabadban, lombkorona alatt kell elhelyezni. Nem szabad a napon szárítani, mert felhalmozódhat benne a sült marhahús méreg.
Tárolás előkészítése
A burgonyát frakciókban kell tárolni. Egy nagy dobozban csak azt a burgonyát tárolhatja, amelyet azonnal elfogyaszt.
A tárolás során rendszeresen ellenőrizni kell az állapotot, és időben meg kell tenni az intézkedéseket. Például, ha rothadt burgonya jelenik meg egy dobozban, azonnal el kell választani a többitől, és szét kell válogatni.