Nem mindig lehet minden terméket elfogyasztani a vásárlást követő első napon.
És ha néhányan nyugodtan várhatnak a szárnyakon, miközben nem veszítik el ízüket és hasznos tulajdonságaikat, akkor másokkal nem olyan rózsás a helyzet.
A csiperkegomba esetében tehát – sajnos ezek a gombák még hűtőben sem tárolhatók sokáig.
Annak érdekében, hogy 1-2 nap után ne kelljen a kukába küldeni a vásárlást, hosszabbítsa meg a csiperkegombák eltarthatóságát megfelelő feltételek kialakításával.
Ne feledje: ha azt szeretné, hogy a gomba hosszabb ideig feküdjön, semmi esetre sem mossa meg – közvetlenül főzés előtt márthatja a gombát a vízbe.
Helyette a mosatlan gombát papírzacskókba helyezzük.
Ide is tegyünk néhány szál petrezselymet – antioxidánsként fog működni, ami azt jelenti, hogy nem jelennek meg jellegzetes romlási foltok a gombán.
Ebben a formában a csiperkegombát a hűtőszekrény polcán lehet tárolni.