Sok „házvezetőnő” szereti, ha lenyűgöző élelmiszerkészlettel rendelkezik otthon, beleértve a tojást is.
De miután több tucat darabot vásároltak egyszerre, attól tartanak, hogy a tojások megromolhatnak.
Egy apró trükk nem hagyja, hogy hiába aggódj, mégpedig az, hogy a tojás tárolásakor használj növényi olajat.
Csak annyit kell tőled, hogy bőkezűen bedörzsöld a tojáshéjat olajjal.
A növényi zsír egyfajta védőgátat hoz létre a tojások felületén, aminek következtében a tárolási idő megnő.
De a tojásokat a hűtőszekrénybe küldés előtt mosni nem éri meg – ez lemosja a héjat, amely védi őket, ami megkönnyíti a kórokozó baktériumok behatolását a tojás belsejébe.
Végezetül felidézzük: a tojást nem érdemes a hűtőszekrény oldalsó ajtaján, a külön erre kijelölt cellákban tárolni.
Helyette a tojásdobozt közvetlenül a hűtőszekrény polcára helyezze – így az állandó hőmérsékletváltozás semmilyen módon nem befolyásolja a terméket.
