Sajnos a tojás nem büszkélkedhet azzal, hogy sokáig friss marad.
A romlott termék elfogyasztása legalább emésztési zavarokkal, legfeljebb súlyos mérgezéssel jár.
Ezenkívül az üzletek nagyon gyakran olyan áruk értékesítését bonyolítják le, amelyek lejárati dátuma a végéhez közeledik – mielőtt alacsony áron felhalmozná a termékeket, minden önmagát tisztelő háziasszonynak nehéz ellenállni.
Ebben az esetben 2 mód van hátra – vagy főzze meg az összes vásárolt tojást, vagy találjon olyan módot, amely segít megnövelni a tárolási idejét.
Természetesen a második lehetőség sokkal vonzóbb. Ráadásul a tojások eltarthatóságának növelése nem is olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnhet.
Csak annyit kell tennie, hogy minden boltból hozott tojást növényi olajba mártott szalvétával vagy ruhával törölje le.
Így a tojás felületén olajfilm jelenik meg, amely megakadályozza a kórokozó baktériumok bejutását, amelytől a tojás frissessége függ.
A fent leírt módszert már kipróbáló háziasszonyok azt állítják, hogy egy ilyen egyszerű eljárásnak köszönhetően a tojások eltarthatósága 2-3 héttel hosszabb lesz.