Hogyan lehet megkülönböztetni a takarmányburgonyát az étkezési burgonyától: egyszerű jelek, amelyeket minden vásárlónak tudnia kell

A burgonyát számos kritérium szerint osztályozzák, beleértve a keményítőtartalmat, a tápanyagokat és a célt. A takarmányfajták magas fehérjetartalmúak, és állattenyésztésre szolgálnak.

Sok nyári lakos kifejezetten szarvasmarha számára termeszt ilyen burgonyát, mivel elősegíti a gyors súlygyarapodást. Ezeket a fajtákat a magas hozam és a korai érés jellemzi, ami lehetővé teszi, hogy szezononként két betakarítást érjen el. Ugyanakkor fontos megérteni a takarmány- és étkezési fajták közötti különbséget, hogy elkerüljük a termesztési hibákat. A nyilvánvaló előnyök ellenére a takarmányburgonyának számos olyan tulajdonsága van, amelyek korlátozzák az emberi táplálkozásban való felhasználását.

Vizuálisan meglehetősen nehéz felismerni a takarmányfajtákat, ezért a jellemzők összességére összpontosítanak. Az étkezési burgonya gumója általában közepes méretű, szabályos ovális alakú. A keményítőtartalom nem haladja meg a 18%-ot, a fehérje mennyisége pedig körülbelül 16 gramm kilogrammonként. Az ilyen fajták C-vitaminban gazdagok, ami értékessé teszi őket az emberi táplálkozásban. A takarmányburgonyát a nagyobb gumók és az állatok által jól emészthető, magasabb keményítőtartalom jellemzi. Az ilyen burgonyában sokkal több fehérje van, ami biztosítja tápértékét az állatállomány számára.

A takarmányfajták fő előnye az állatok optimális tápanyag-egyensúlya. A könnyen emészthető keményítő magas tartalma miatt az ilyen burgonya hatékony takarmány, amely tápértékét tekintve felülmúlja sok más növényt. A takarmányfajták hozama általában magasabb, mint az étkezési fajtáké, ami gazdaságilag előnyös az állattartó telepek számára. Vannak azonban hátrányai is. A gumókban felhalmozódik a szolanin, amely keserűséget kölcsönöz a tejelő állatok tejének. A tartós tárolás során csökken a hasznos komponensek mennyisége, egyes fajtáknál megnő a savasság, amit a takarmányozás tervezésénél figyelembe kell venni.

A takarmányburgonyát jó, 95%-ot elérő emészthetősége miatt használják az állattenyésztésben. Az étrendben fő vagy kiegészítő táplálékként szerepel. A nyulaknak, libáknak és csirkéknek főtt burgonyát kell adni. A teteje és a peeling takarmányként is alkalmas. A takarmányfajták termesztése alig tér el az étkezési fajták mezőgazdasági technológiájától. A burgonya a napos területeket és a laza talajt kedveli, ahonnan könnyebben kinyerhető a tápanyag. A növényre a fő veszélyt a kártevők jelentik, ezért rendszeres kezelésre van szükség speciális készítményekkel. A takarmányfajták egy területen több éven keresztül is termeszthetők, ami leegyszerűsíti a vetésforgót, és lehetővé teszi a hatékony helykihasználást, hogy az állatokat egész évben jó minőségű takarmányhoz jussanak.