Augusztusban sokan próbálnak árréssel vásárolni uborkát, hiszen aktívan használjuk a zöldségeket, de nem akarunk állandóan piacra, boltba járni vásárolni.
- Hogyan lehet meghosszabbítani az uborka frissességét?
- Helyes kiválasztás
- Mosni vagy nem mosni?
- Ecet
Azonban közel sem mindig lehetséges az uborkát erősen és frissen tartani a megfelelő ideig.
Hogyan lehet meghosszabbítani az uborka frissességét?
Helyes kiválasztás
Vásárlás után rendkívül fontos a zöldségek minőségének értékelése. Ha egyesek letargikusnak és „fáradtnak” tűnnek, akkor jobb, ha azonnal elfogyasztják, és nem a hűtőszekrénybe küldik.
Úgysem fognak jól tartani.
Mosni vagy nem mosni?
Sok háziasszony úgy véli, hogy minden terméket ki kell mosni tárolás előtt. De ez egy téveszme. Az uborkát biztosan nem kell megmosni, mielőtt a hűtőszekrénybe kerül.
Ha túl sok homok vagy szennyeződés van a gyümölcsökön, száraz ruhával tisztítsa meg.
Ecet
Két különböző méretű tartályt kell vennie. Egy nagyba 2-3 evőkanál ecetet öntünk. Egy kisebbben uborkát küldünk, és a tartályt egy nagy tartályba helyezzük.
Ügyeljünk azonban arra, hogy az ecet ne kerüljön a zöldségekre.