Néha megesik, hogy egy étel, amelynek elkészítése a nap jó részét igénybe vette, teljesen ízetlen lesz.
Például a levesek, a káposztaleves és a borscs esetében csalódást okozhat, ha az étel ízetlen, túl sós vagy savanyú lett.
Nem szabad csüggedten lehajtania a fejét, és ilyen levest önteni a WC-be, vagy állatokkal etetni – minden helyzetből van tisztességes kiút, még ilyen helyzetből is.
Például, ha az étel „üresen” jön ki – túl folyékony és telítetlen, akkor forraljon fel néhány burgonyát, törje össze burgonyanyomóval, és tegye a serpenyőbe.
Ettől a leves sűrűbb lesz, és hosszú időn keresztül minden vendég számára elégedett lesz.
Ha az ételt túlsózták, vagy túl sok savanyú hozzávalót adtak hozzá, ugyanaz a burgonya segít.
Ehhez tegyen egy meghámozott gumót a serpenyőbe – ez képes felszívni a felesleges sót és savat.
A jövőben az ilyen helyzetek elkerülése érdekében a húsleves főzési folyamata során nyugodtan játszhat, és öntsön egy kis sótlan folyadékot egy külön edénybe – a kész étel hígítására és a sókoncentráció csökkentésére kell használni. és sav.
