A pizzának egyetlen hátránya van – gyorsan lehűl és kemény lesz. Ha a házhozszállítás nem siet, akkor a doboz kinyitásával egy hideg és kemény palacsintát kaphat töltelékkel.
Ebben az esetben fel kell melegíteni az ételt, és jó, ha van mikrohullámú sütő.
De ha nem, akkor nem kell kétségbe esni.
Beszéljünk egy trükkről, amely még a tegnapi pizzát is életre kelt, és olyan puhává varázsolja, mint a pizzériából frissen.
Hogyan kell felmelegíteni egy serpenyőben
1. Először is vegyünk egy tiszta serpenyőt, és tűzön melegítsük fel növényi olaj és egyéb zsír hozzáadása nélkül.
2. Miután a serpenyő felforrósodott, hagyja alacsony lángon – közepes hőmérséklet alatt.
3. Vágja fel a pizzát olyan darabokra, amelyek beleférnek a tepsibe, és enyhén nedvesítse meg a tésztát vízzel (a hátoldalon, ahol nincs töltelék). Kényelmesebb ezt szilikon ecsettel megtenni.
4. Tegye a darabokat a serpenyőbe, fedje le, 2-3 perc múlva vegye ki.
A kipárolgó víznek köszönhetően a pizzatészta olyan puha lesz, mint volt, nem szárad ki, ugyanakkor a pizza nem ég meg.
Jó étvágyat kívánunk!
