Valószínűleg minden háziasszonynak megvannak a saját módszerei, amelyek lehetővé teszik, hogy megmentse a sóskát a télre.
A hagyományos lehetőség az, hogy a zöldeket apróra vágjuk, sóval összekeverjük és üvegekbe rendezzük.
De ez a recept nem mindenkinek való a sok só miatt.
Ennek az az oka, hogy a későbbiekben meglehetősen nehéz meghatározni, hogy mennyi sót kell használni egy adott étel elkészítésekor egy üres üres segítségével.
Ehelyett kínálunk Önnek egy alternatívát.
Kezdésként szedd össze a sóskát, majd alaposan mosd meg és vágd fel – ugyanúgy, mint amikor sóskát teszel a levesbe.
Most az így kapott, apróra vágott oxállevél tömegével töltsön félliteres üvegeket, és nyomkodja le megfelelően, hogy minden edénybe a lehető legtöbb termék kerüljön.
Továbbra is meg kell tölteni az üvegeket forrásban lévő vízzel, és le kell zárni a fedelet.
Miután befejezte az összes manipulációt, csomagolja be a munkadarabokat egy meleg takaróba, hogy lassan lehűljön, majd helyezze át őket az alagsorba, és küldje el a hűtőszekrény polcára.