A téli naplementék időt és türelmet igényelnek a háziasszonytól.
Előfordul azonban, hogy az erdőben oly régóta és makacsul gyűjtött gombás üvegek hirtelen megduzzadnak. Több oka is lehet. Például hibás fedők vagy üvegek, hibák a sterilizálás során, vagy homok kerül a gombás üvegbe.
Ennek eredményeként az eredmény ugyanaz – a tartósítás megromlott, és érzékeny a baktériumok támadására.
Ugyanakkor mindenki minimális veszteséggel szeretne korrigálni a helyzeten. Van egy kijárat.
Mindenekelőtt azonban érdemes megjegyezni, hogy a gombák újratartósítása veszélyes.
A lehetőség csak frissen készített, egy napnál nem régebbi konzerveknél valósítható meg.
Ebben az esetben kiürítheti a tartalmát, újra megemésztheti a gombát, és megismételheti a többi eljárást.
Ha a határidő lejárt, a terméket meg kell semmisíteni.
A tény az, hogy a botulizmus baktériuma, egy halálos betegség, megtelepedhet a bankban.