Hogyan mentsük meg a lomha sárgarépát: egy csipetnyi ebből a szerből – és a zöldség újra erős lesz

Képzeld csak el – éppen rántott leveshez vagy zöldségsalátát készültél felvágni, szokás szerint meghúztad a hűtő fogantyúját, és a zöldséges részlegben egy lédús sárgarépa helyett olyat találtál, ami csak halványan hasonlított rá.

A hosszas tárolás miatt az egykor kemény és rugalmas zöldség szánalmas hasonlatossága lett.

Természetesen egy ilyen komponens nem alkalmas az Ön ételéhez – az ilyen sárgarépát nehéz meghámozni, nem beszélve a darabolásról.

De mi a teendő, ha már nem maradt sárgarépa a zöldségrekeszben, és nincs kedve felöltözni és elmenni egy távoli boltba?

Sárgarépa
Fotó: Pixabay

A legtöbb háziasszony megfelelő edénybe teszi a zöldséget, és hideg vízzel tölti meg, majd a hűtőszekrény polcára küldi.

Ez a módszer azonban nem mindig segít – a sárgarépa valóban jobban néz ki, de még mindig nagyon messze van attól, hogy friss legyen.

Ebben az esetben használjon egy bevált gyógymódot, amely segít visszaállítani a narancsgyökérzöldség elveszett tulajdonságait.

Mielőtt a sárgarépát lehűtjük, adjunk hozzá egy kevés cukrot a vízhez. Egy óra elteltével nem fogja tudni megkülönböztetni a nemrégiben fonnyadt sárgarépát az éppen a kertben lévő zöldségtől.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche