A zöldségeket és gyümölcsöket evés előtt meg kell mosni. És nem számít, milyen formában vannak – frissen vagy szárítva.
- Először áztassa
- Másodszor, mosás
- Harmadszor, leforrázni
Az aszalt almát vagy aszalt sárgabarackot egy dolog megmosni, de a mazsola egészen más kérdés. Egyik háziasszony sem mos minden bogyót külön. Általában csak többször öblítse le vízzel.
Elmondjuk, hogyan kell megfelelően mosni a mazsolát, hogy ne maradjon rajtuk szennyeződés és por.
Valójában egy marék szárított gyümölcs szokásos öblítése több vízben sem jelent megoldást a problémára.
Csak egy enyhe porréteget moshat le, de a fő szennyeződés megmarad, és bejut a testbe.
A tapasztalt háziasszonyok így viselkednek.
Először áztassa
A mazsolát bármilyen megfelelő edénybe kell hajtani, és hideg vizet kell önteni. Ebben a formában a szárított gyümölcsöknek 15 percet kell tölteniük. Időnként meg kell keverni a munkadarabot.
Másodszor, mosás
A vizet le kell engedni, és az aszalt gyümölcsöket folyó vízben alaposan le kell öblíteni.
Harmadszor, leforrázni
Csak ezután van értelme forrásban lévő vízzel önteni mazsolát, szárított sárgabarackot vagy más gyümölcsöt.
Egyébként, ha a kezdeti áztatás során olajos filmréteg jelenik meg a víz felszínén, akkor nincs ok az aggodalomra.
Ezek a glicerin maradványai, amelyekben szárított gyümölcsöket dolgoztak fel.
