Ha volt már alkalma húst vágni, ami nélkül elképzelhetetlen egyes ételek elkészítésének folyamata, első kézből tudja, milyen nehéz utána rendbe tenni a konyhai eszközöket.
Különösen sok probléma merül fel, ha a vágódeszka fából készült.
A műanyag táblák esetében pedig ez a folyamat nem dicsekedhet könnyedséggel.
Mindenesetre a hús darabolásához szükséges eszközök elégtelen tisztítása kellemetlen szaghoz vezet a deszkából.
Nem biztonságos a konyhai eszközök használata a főzési folyamat során más termékek vágására – a rajtuk aktívan szaporodó kórokozó mikroorganizmusok ételmérgezéshez vezethetnek.
Ugyanakkor a feladat megbirkózása olyan egyszerű, mint a körte pucolása, ha egyetlen egyszerű life hacket használ.
A deszka mosásának megkezdése előtt öntsön rá forrásban lévő vizet – a folyadék „főzi” a maradék húst, amely az eljárás után könnyen leválik bármilyen anyag felületéről.
Nem kell mást tenni, mint szappanos vízbe áztatott szivaccsal lemosni a maradék zsírt, majd a mosás végén citromlével vagy ecettel átitatott szalvétával átsétálni a vágódeszkán.
