A szerény kinézetű olajbogyó hasznos anyagok tárházát tartalmazza – esszenciális aminosavakat, B-vitaminokat, ásványi elemeket, valamint A- és E-vitamint. Ezen kívül a gyümölcsök elősegítik az emésztőenzimek szintézisét, javítják az élelmiszerek emésztését és ápolják a bélrendszert. mikroflóra. Sok nő értékelte az olajbogyó azon képességét, hogy megőrzi a bőr rugalmasságát, a haj fényét és a köröm erősségét. Érdemes tehát megpróbálni olajfát nevelni: ha nem is hoz sok gyümölcsöt, legalább a zöldjével megörvendeztet.
Milyen fajtát válasszunk ültetésre
Az olajbogyó növényeket három feltételes csoportra osztják. Olajos magvak gyümölcsei a fák, ahogy a neve is sugallja, kizárólag olaj készítésére alkalmasak (sajátos ízük miatt nem ajánlott enni). A kombinált fajtákat főzéshez és olajgyártáshoz egyaránt használják. De a szedés után az étkezési olajbogyót snackként tálalhatjuk. Ezeket a fákat ajánlott otthon termeszteni. Válasszon olyan fajtákat, mint a Della Madonna, Razzo, Sabina, valamint az Urtinsky vagy Nikitinsky fajták. És ne számítson gazdag termésre – átlagosan egy fa körülbelül 500-600 gramm olajbogyót tud termelni. De ahogy mondják, a tiéd!
Hogyan ültessünk olajfát
Kétféleképpen lehet fiatal olajfát termeszteni. Az első – munkaigényes – a fa magból való csírázása. Ehhez el kell választani a péptől, és egy napig lúgos oldatba kell áztatni (a lúg meglágyítja a magot, hogy az embrió könnyebben áttörjön). Ezután a munkadarabot megmossák, és 1-2 centiméter mélyre ültetik egy kis edénybe, közönséges talajjal. Ezután türelmesnek kell lennie: az első hajtások elegendő fény és hő mellett 3-4 hónapon belül megjelenhetnek.
Egy egyszerűbb lehetőség a dugványok gyökereztetése. A 2-4 éves hajtásokból 3 mm vastag és 20 cm hosszú dugványokat vágnak le, majd több órán át növekedésserkentőben áztatják. Ezt követően egy vizes edénybe helyezik, megvárják, amíg a gyökerek megjelennek, majd a földbe ültetik. Az első hajtások megjelenésekor ajánlatos a növényt fóliával vagy üveggel lefedni. Ettől a pillanattól kezdődik az úgynevezett gyökeresedési folyamat: 4 hónapig melegen kell tartani a dugványokat, és időszakonként „trópusi esőt” kell adni. Ezen időszak után a fiatal növényt állandó élőhelyre ültetik.
Olajbogyó gondozás
Az olajfa bármilyen talajban megnőhet, ha nem túl savas. A fiatal növényeknek sok fényre van szükségük életük első éveiben, míg az érett fák a részleges árnyékot részesítik előnyben. Az olajbogyónak soha nincs szüksége elegendő vízre: a talajnak mindig kissé nedvesnek kell lennie. Általában a növényt hetente egyszer öntözik. Az olajfa metszését évente végzik el – a gyenge ágakat úgy vágják le, hogy gömb alakú koronát képezzenek. És 2-3 évente, ahogy a fa nő, átültetik egy szélesebb kádba.
Aratás
A betakarítás garantálása érdekében rendszeresen etessük az olajfát nitrogéntartalmú ásványi műtrágyákkal, hagyjuk néhány hétig „pihenni” egy hidegebb helyiségben (10-12 fokos hőmérsékleten), és ne felejtsük el eltávolítani a régi hajtásokat. Körülbelül tíz évnek kell eltelnie ahhoz, hogy egy fa „magból” meghozza gyümölcsét, de a kihajtott dugványok 2-4 év alatt képesek olajbogyót teremni az ágon.
