A rizs az egyik legrégebbi és legelismertebb élelmiszer a bolygón. Japánban és Indonéziában például a rizsnek megvan a maga Istene. Ennek a növénynek több tonna vízre és meleg, napos körülményekre van szüksége a növekedéséhez. Ez bizonyos területeken lehetetlenné teszi a rizsültetést, de otthon is termesztheti saját rizsét.
Az otthoni rizstermesztés konténerben történik, így csak kevés helyre van szükség, hacsak nem úgy dönt, hogy elárasztja a kertet.
A rizst ültetni egyszerű, de a termesztése kihívás. Ideális esetben legalább 40 folyamatos napon át 21 fok feletti melegre van szüksége. A délen élőknek lesz a legnagyobb szerencséje, de a többiek is próbálkozhatnak bent és világítás alatt is, ha szükséges.
Először is meg kell találnia egy vagy több műanyag tartályt lyukak nélkül. Ezután vásároljon rizsmagot vagy hosszú szemű barna rizst egy nagyüzemi boltban. A biotermesztésű, nem fehér rizs a legjobb.
Töltse fel a műanyag edényt 15 cm virágfölddel. Adjon hozzá vizet legfeljebb 5 cm-rel a talajszint felett. Adjunk hozzá egy marék hosszú szemű rizst. A rizs bele fog süllyedni a sárba. Tartsa meleg, napos helyen.
A rizsnövények innentől kezdve nem igényelnek túl sok törődést. Tartsa a vízszintet 5 cm-en. Amikor a rizsnövények 12,5-15 cm magasak, növelje a vízmélységet 10 cm-re, majd hagyja, hogy a víz szintje magától csökkenjen egy ideig. Ideális esetben a betakarítás idejére a növények már nem állnak állóvízben.
