A sodrófa hiánya egyáltalán nem ok arra, hogy megtagadjuk a pizza, a gombócok és más kulináris termékek tésztából való főzését.
- Üveg
- Műanyag palack
- Tekercs ragasztófólia
A ragadós és kemény félkész terméket más eszközökkel is kinyújthatja.
A sodrófa alternatívája lehet a sima felületű, hengeres tárgyak.
A szokásos konyhai eszközök cseréjére a legjobb lehetőségek a következők.
Üveg
Ha a házban sík felületű üvegtartály van, akkor nincs szükség sodrófa.
A tészta kinyújtásához kiváló az üvegpalack.
De van két fontos árnyalat. Először is a tartályt jól ki kell mosni. Főleg kint. Az ok egyértelmű: szennyeződés nem kerülhet a tésztára.
Másodszor, kívánatos az üveget vízzel feltölteni. Ez megnehezíti a tartályt, és megkönnyíti a liszt félkész termék kinyújtását: nem kell sok erőfeszítést tennie, és a tészta nem fog ragadni. Folyadék öntése azonban egyáltalán nem szükséges.
Ha a liszt alapja élesztő, akkor a palackban lévő folyadéknak melegnek kell lennie. Ellenkező esetben a tartályt meg lehet tölteni hideg vízzel.
Műanyag palack
Ha nincs kéznél üvegpalack, használhat műanyagot.
A konténerigény ugyanaz: nincs bordás vagy egyenetlen felület.
Az üvegpalacktól eltérően a műanyag edényt meg kell tölteni vízzel, mert az üres edény túl könnyű.
Tekercs ragasztófólia
Ez az eszköz könnyen megbirkózik a liszt félkész termékek hengerelésével, mert hengeres formája és sima felülete is van.
A film, amely az eljárás eredményeként piszkos és ragadós lett, egyszerűen eltávolítható.
A tésztát a sütéshez fóliatekercstel nem érdemes kinyújtani: nem túl kényelmes. Ráadásul a lisztalap is megsérülhet, főleg ha a csomagot már felbontották.
