A hagyma tökéletesen kiegészíti sok ételt, pikantériát és kitűnő aromát adva nekik.
Ez a zöldség nyersen keserűségéről híres. Ezért, hogy az íze a legjobb legyen, a hagymát előpácolják, majd salátákhoz vagy szendvicsekhez adják.
Van egy nagyon egyszerű recept a hagyma pácolására. Nincs keserűség és szükségtelen cselekvés – csak a leggyakoribb összetevők és hihetetlen ízek.
Termékek:
- hagyma – 2-3 hagyma;
- só – ½ teáskanál;
- forrásban lévő víz – 1 csésze;
- almaecet – 1 evőkanál. l.;
- cukor – 1 teáskanál
Hogyan kell felkészülni
1. A hagymákat megszabadítjuk a héjától, majd a zöldséget vékony karikákra vágjuk.
2. Ezután tegye a hagymát egy mély edénybe, és adjon hozzá sót, cukrot, ecetet. Minden összetevőt alaposan összekeverünk.
3. Ezután a hagymát felöntjük forrásban lévő vízzel, és addig hagyjuk, amíg a pác teljesen kihűl. Ezután tegye a hagymakarikákat egy szűrőedénybe, hogy lecsepegtesse a felesleges folyadékot.
4. Ecetes hagyma. A karikák hozzáadhatók szendvicsekhez, hamburgerekhez, salátákhoz vagy bármilyen más ételhez.