Hogyan pácoljuk finoman a csirkét: mindenki el lesz ragadtatva egy ilyen finomságtól

Egyes háziasszonyok úgy vélik, hogy még pác nélkül is az olyan „egyszerű” húsnak, mint a csirke, ízletesnek és puhának kell lennie.

Tartalom
  • Milyen pácolási lehetőségeket kell figyelembe venni?
  • curry
  • Kefir
  • Szója szósz

A szakácsok azonban nem értenek egyet ezzel az állítással.

A pác nagyon érdekessé teszi a madár ízét, ezért ne hagyja ki a lehetőséget, hogy javítsa szokásos ételét.

Milyen pácolási lehetőségeket kell figyelembe venni?

curry

Ez az értékes fűszerkeverék hihetetlenül ízletessé varázsolja a csirkét. Mivel a készítmény kurkumát tartalmaz, a madár gyönyörű árnyalatot kap.

csirke
Fotó: © Belnovosti

A fűszeresség és a kellemes íz érdekében fokhagymát is adhatunk hozzá. Érdemes összetörni, curryvel összekeverni és 20 percig így állni hagyni.

Kefir

Sokan hallották, hogy a kefir bármilyen hússal képes csodákat tenni. Ne álljon ellen ennek az erjesztett tejterméknek és a csirkének.

200 ml kefirt kell összekevernie néhány evőkanál citromlével, és hozzá kell adnia három apróra vágott fokhagymát. Adhatunk hozzá egy kanál sót és szárított fűszernövényeket is.

Ez a pác 1-2 órán keresztül működik. A csirkét jobb elrejteni a hűtőszekrényben.

Szója szósz

A kulináris kísérletek rajongói tudják, hogy a szójaszósz ideális a baromfihoz. A csirke illatos, gyengéd és ízletes lesz.

Hagyományosan borsot, paprikát, fokhagymát és egy kis cukrot adunk a szószhoz. A pác két órán belül hat.

A hűtőbe küldés előtt a tartályt a film alá rejtjük.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche