Úgy tartják, hogy a héjában főtt burgonya sokkal egészségesebb, mint a hámozott társai.
Ezenkívül előfordult, hogy számos étel, köztük saláták, okroshka és mások elkészítéséhez a burgonyát pontosan „egyenruhában” kell főzni.
Ennek az elkészítési módnak azonban van egy jelentős hátránya is – az ilyen gumók héja nagyon rosszul hámozódik le.
Nem meglepő, hogy azok a háziasszonyok, akik naponta több órát töltenek a reggeli, ebéd vagy vacsora elkészítésével, nem akarnak értékes perceket burgonyapucolással tölteni.
Szerencsére van egy egyszerű módszer, amely megóvja Önt attól, hogy fárasztó munkát kelljen végeznie.
Ehhez, mielőtt leengedi a gumókat a vízbe, készítsen körkörös bemetszést mindegyiken.
Ha kész a burgonya, tedd jeges vízbe 10 másodpercre.
Az ilyen manipulációk után a héja lehúzódik a burgonyáról, mint egy megégett üdülési vendég hátáról – gyorsan és fájdalommentesen.
