A burgonya hámozása sok háziasszony számára egy hosszú és fárasztó feladat szinonimája.
A zöldségpucoláshoz tervezett „kiegészítőnek” köszönhetően ez az esemény, bár felgyorsítva, nem jelentős.
És mindez azért, mert valószínűleg helytelenül használta a zöldséghámozót.
A helyzet az, hogy a legtöbb szakács a hámozó pengéjét a felületre feszíti, és egyszerre próbálja levágni a hámozópengét.
Ehelyett próbálkozzon a következővel.
Kezdésként dobja be a gumókat a mosogatóba, és forgassa fel a vizet (elég egy kis nyomás), és a burgonyát folyó víz alá helyezve hajtsa előre-hátra a zöldséghámozót.
Ez a helyes módja a burgonya hámozásának zöldséghámozóval – a pengét rángatva kell meghajtani anélkül, hogy leszakítaná a héját.
Ha úgy dönt, hogy kipróbálja ezt a módszert, ahogy mondani szokás, győződjön meg róla: néhány perc múlva a serpenyő megtelik hámozott gumókkal.
