Annak érdekében, hogy ne költsön sok időt és energiát a reggeli, ebéd vagy vacsora elkészítésére, használjon hasznos életmentő eszközöket, és gyorsabban és könnyebben végezheti el a konyhát.
Például a kulináris szakmában kezdők nem mindig tudják könnyen meghámozni az avokádót anélkül, hogy károsítaná a gyümölcsöt.
Hogy ne essen bajba, éles késsel felvértezve vágd két részre az avokádót. Illessze a hegyét a csontba és húzza maga felé – a penge után kijön, és egy teáskanál segítségével kanalazó mozdulatokkal elválaszthatja a pépet a héjtól.
Ha a következő étel elkészítése során ki kell préselnie a citrom levét, ne rohanjon neki az üzletnek a gyümölcs előzetes elkészítése nélkül.
Kiderült, hogy ha egy citrusfélét 10 másodpercre betesz egy 600 wattos teljesítményre bekapcsolt mikrohullámú sütőbe, majd hideg vízbe mártod, a citrom sokkal több levet ad.
Az összes manipuláció elvégzése előtt ne felejtse el a gyümölcsöt egy vágódeszkára tekerni, és enyhén megnyomja a kezével, hogy elválassza a belső szálakat.
Végül, ha vinaigrettet, borsót vagy bármilyen más olyan ételt készít, amelyhez héjában főtt burgonyát kell készíteni, próbáljon körkörösen bevágni őket, mielőtt vízbe mártsa.
A burgonya főzése után néhány másodpercre mártsa hideg vízbe – egy ilyen művelet után a héj egy kézmozdulattal lefejti a gumókat.
