Ezt a terméket nem mindig lehet úgy főzni, hogy könnyen tisztítható legyen. Ezért csak a kulináris üzletben kezdő gondolhatja úgy, hogy ez a folyamat egyszerű.
Be kell tartania néhány szabályt, hogy minden gyorsan és egyszerűen működjön.
Először elő kell készítenie a tojásokat. Ne vegye ki közvetlenül a hűtőszekrényből, és ne dobja forrásban lévő vízbe.
A terméket szobahőmérsékleten kell bevenni. Ezért ezeket előre ki kell venni a hűtőszekrényből.
Főzés előtt a tojásokat tűvel vagy tűvel meg kell szúrni. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba, mivel a lyuknak kicsinek kell lennie.
Ezután folytathatja a normál főzést.
A tojásokat egy serpenyőbe kell helyezni, meg kell tölteni vízzel, majd tűzre kell helyezni.
Amint készen vannak, vegye le az edényt a tűzről, és öntse ki a forró vizet. Közvetlenül ezután a terméket hideg vízzel fel kell tölteni.
Néhány perc múlva, amint a tojások kissé lehűltek, folytathatja a hámozását. Gyorsan eltávolítják, az eljárás nem tart tovább három másodpercnél.