Sokan szeretnek szalonnával sült burgonyát főzni, mert megfelelő megközelítéssel az étel ízletes, étvágygerjesztő és tápláló lesz.
Bizonyos esetekben azonban a háziasszonyok disznózsírja száraznak és szívósnak bizonyul, ami rontja az étel benyomását.
Hogyan főzzünk burgonyát zsírral, hogy finom legyen
Érdemes tudni, hogy a sertészsír nem szereti a hosszan tartó hőkezelést. Ha több mint 5-7 percig sütjük, akkor az összes zsír a serpenyőben lesz, és maga a termék nagyon száraz lesz.
Ezért érdemes a baconos burgonyát különleges módon elkészíteni.
Először a zsírt süsse öt percig, amíg teljesen meg nem fő, majd vegye ki a serpenyőből. Bemutatjuk a burgonyát. Lehetőleg ne keverje túl gyakran, hogy a gyökérnövény ne essen szét.
Körülbelül a főzés közepén beletesszük a hagymát.
Néhány perccel a készenlét előtt sózzuk meg az edényt, adjuk hozzá a szükséges fűszereket, és ne felejtsük el visszaadni a zsírt.
Ha ebben a sorrendben főz, akkor a finomság kiváló minőségű és ízletes lesz.