A cukkini rengeteg étel alapjává válhat, a tekercsektől a kaviárig.
- Fő ajánlás
- Egyéb ajánlások
Sokan szeretik sütve fogyasztani ezt a terméket.
A jó és ízletes étkezés azonban nem garantált.
Néha olyan probléma jelentkezik, mint például a nagy mennyiségű zsír. A tapasztalt háziasszonyok tanácsai segítenek kijavítani a helyzetet.
Fő ajánlás
A kezdő szakácsoknak emlékezniük kell arra, hogy a cukkini meglehetősen lédús zöldség.
Emiatt az étel sütésekor nem kell nagy mennyiségű növényi olajat önteni a serpenyőbe.
Ezenkívül a sült cukkinit alacsony lángon kell főzni. A serpenyőt fedővel kell lefedni.
Egyéb ajánlások
Néha nem lehet megakadályozni, hogy a cukkini túl zsíros legyen. Ebben az esetben a felesleges zsírt az alábbi módszerek egyikével kell eltávolítani.
A legegyszerűbb megoldás az, ha a kész zöldséget szalvétára helyezi: a puha papír gyorsan felszívja a felesleges nedvességet.
Vannak más módok is. Például küldjön egy edényt egy szűrőbe.
Van azonban lehetőség a cukkini elkészítésére is, ami egyáltalán nem jár olajjal. Így ahelyett, hogy egy serpenyőben sütnéd az edényt, megsütheted a sütőben.
