Egy eredeti és ízletes étel senkit sem hagy közömbösen. Ugyanakkor nincs semmi bonyolult az elkészítésének folyamatában.
Ilyen finomság elkészítéséhez jobb nagyobb burgonyát választani. A héját el kell távolítani, majd a gyümölcsöt két részre kell vágni. A pépet el kell távolítani, hogy „csónakokat” képezzenek.
Ezeket a feleket célszerű enyhén megsütni.
Ezután el kell kezdenie a töltelék elkészítését.
Ehhez a hagymát és a borsot apróra vágjuk, majd közepes lángon pár percig pirítjuk. Ezután mehet bele a darált hús. Addig kell sütni, amíg színe megváltozik.
A főzés végén fűszereket kell hozzáadni.
Ezután a burgonyát egy tepsibe kell tenni, meg kell tölteni sütéssel és darált hússal. Öntsön 180 ml víz és egy kanál paradicsompüré keverékét is a formába.
Az edényt előmelegített sütőben 180 fokon kb 20 percig sütjük.
Tálalás előtt egy ilyen finomságot reszelt sajttal és friss aromás fűszernövényekkel lehet díszíteni.
