Források,
Csúsztass mindent!
Van homoktövis a kertjében? Hogyan teszel róla, hogy ne akadj bele az éles tűibe, és ne tartson örökké a munka? A gyönyörű sárga-narancsszínű, vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli gyümölcsöket ősszel érdemes szüretelni, hogy ne érjenek túl. Otthon számos olyan terméket készíthetünk belőlük, amelyek nemcsak ízletesek, hanem gyógyhatásúak is. Erejüket és savanykás ízüket azonban csak szüretelés után élvezhetjük, ami meglepő kihívást jelenthet.
Bár egyetlen homoktövisgyümölcs fedezi a napi C-vitaminadagodat, és ecet vagy méz készítéséhez sincs szükséged nagy mennyiségre, ha lehetőséged van szüretelni, tedd meg rendesen. A homoktövis mindig jól jön egy raktárkészletben. Így az év hátralévő részében is hasznosíthatja ennek a fontos gyümölcsnek az erejét.
A homoktövis betakarítása rendkívül egyszerű a fésűknek köszönhetően.
Fésűt egyszerűen úgy készíthetünk, hogy egy kellően erős drótot egy seprűnyél vagy kerek cső vagy palack nyele köré tekerünk. Ez aztán könnyedén lehúzza a homoktövis gyümölcsét a gallyakról. Ha az eszközt egy madzagra vagy gumiszalagra is felfűzöd, mindig a tenyered alatt fog lengeni, és nem fogod sehol sem felejteni. Bár vannak tövis nélküli fajok, a legtöbb homoktövis tüskés, ezért mindig viseljen kesztyűt.
Fagyott homoktövis bogyók fésülése
Nézd meg a videón, hogyan kell csinálni:
Azt is olvashatod, hogy lehet várni télig, és a fagyasztott gyümölcsöt szedni. A mi körülményeink között ez nem ajánlott, mert túlérett gyümölcsöt okoz. Azonban hasonló megközelítést is alkalmazhatunk. Vágjuk le a homoktövis vékony ágait a gyümölccsel együtt, és fagyasszuk le őket. Másnap a még fagyott ágakat többször üsse meg egy előkészített tálcán vagy egy doboz alján. Többszöri próbálkozás után a fagyott bogyók maguktól le fognak hullani.
Vigyázzunk azonban, hogy ne tegyük tönkre a bokrot. Az ágakat legfeljebb csak egyharmadára vágjuk vissza. Ha egész ágak vannak otthon, ne feledje, hogy a homoktövis levelei is hasznosak, különösen hideg tea, magas vérnyomás, cukorbetegség vagy májbetegség esetén.
