Gyakran előfordul, hogy a vásárlás után a termékeket hűtőszekrénybe helyezzük anélkül, hogy gondolkodnánk rajta és bármilyen válogatás nélkül. Ez egy hiba, mert csak egy pillanatra elegendő ahhoz, hogy jelentősen meghosszabbítsa a vásárolt ételek frissességét. Javasoljuk, hogyan lehet megfelelően megszervezni az ételt a hűtőszekrényben.

A hűtőszekrényben megrendelésnek és áttekintésnek kell lennie arról, hogy mi van benne. Ez nem csak esztétikai szempont, mert az egységben lévő termékek helyes elrendezése frissebbé és ízletesebbé teheti őket. Csak kövesse néhány egyszerű lépést, és emlékezzen a szabályra.

Hogyan lehet a termékeket megfelelően helyezni a hűtőszekrénybe? Ez hosszabb ideig marad frissen

Vásárlás után szánjon egy ideig egy ideig, hogy megfelelően megszervezze azokat a termékeket, amelyeket a hűtőszekrényben hoztak magukkal. Van egy nagy különbség, ahol a hűtőszekrénybe helyezi a dolgokat. Ezért érdemes megtudni, hogyan nemcsak a hűtőszekrény rendezését, hanem azt is, hogyan lehet a lehető legjobban használni, és így meghosszabbítja a vásárlások frissességét és tartósságát.

A szakértők azt javasolják, hogy a termékeket az alábbiak szerint rendezze:

  • A felső polc – A legjobban alkalmas tejtermékekhez, például joghurthoz, krémhez vagy kefirhez, valamint dzsemekhez és lekvárakhoz. Helyezheti a süteményeket is, például a házak sajttortát.
  • Közepes polc – Ez a legjobb hely olyan termékek tárolására, amelyek gyorsan elrontják és rövid eltarthatósági időtöltést kapnak. Itt olyan ételeket is helyezünk el, amelyeket 5 Celsius foknál kisebb hőmérsékleten kell tárolni. Ide tartoznak a túró, a szalámi, a kolbász, a sajt, a kész ételek vagy a kész ételek.
  • Alsó polc – Itt olyan termékeket helyezünk el, amelyek elrontják a leggyorsabban, és szükségük van a legalacsonyabb hőmérsékletre. Ezért helyezze ide a nyers húst vagy a halat. Ne feledje azonban, hogy a húst nem szabad 2 napnál hosszabb ideig tárolni, és a halat több mint 1 napig.
  • Fiókok – Ez egy olyan hely, ahol zöldségeket és gyümölcsöket tárolhat.
  • Ajtó polcok – Ez a hűtőszekrény legforróbb helye. Itt helyezze el azokat a termékeket, amelyeknek nincs szükségük nagyon alacsony hőmérsékletre. Ezekre a polcokra tárolhatjuk például a szószokat palackokban, tejben, gyümölcslevekben, kartonokban, ketchupban vagy mustárban.

Miután tudta, hová helyezze a termékeket, fontos tudni, hogyan kell ezt megtenni, hogy értelme legyen. Itt jön a FIFO néven ismert általános szabály. „Először is, először out” (először, először).

Más szavakkal, az első kifelé halad az első.

  • A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy a termékeket a fogyasztás dátuma szerint kell elrendezni. Azokat az ételeknek, amelyeket előre vásároltak, vagy rövid eltarthatósági idővel rendelkeznek, mindig kéznél kell lenniük, és előbb elérniük őket.
  • Másrészt a hűtőszekrénybe később beillesztett vagy hosszabb fogyasztási dátummal rendelkező ételeket lehet a polc hátuljára helyezni.

A hűtőszekrény megfelelő hőmérséklete pénzt takarít meg. Hogyan állíthatjuk be a pazarló ételek és pénz elkerülése érdekében?