A nyári lakosok gyakran termesztenek burgonyát a telkeiken. A burgonya ültetése előtt feltétlenül ismerkedjen meg a fontos szabályokkal.
- Kultúra kompatibilitás
- Miért nem szabad egymás mellé tenni az almát és a krumplit
- Mikor ne tároljunk gyümölcsöt és zöldséget a közelben
- Mikor szabad almát más terménnyel együtt tárolni?
Mindenekelőtt azt kell kitalálnia, hogy mely növények mellett tárolhatja a burgonyát.
Kultúra kompatibilitás
Annak elkerülése érdekében, hogy a kerti növények megromoljanak a tárolás során, feltétlenül ügyelni kell a kompatibilitásra. A szakértők azt javasolják, hogy vegyék figyelembe a következő tényezőket:
• bőrvastagság;
• hőmérsékleti követelmények;
• anyagok, amelyeket a termékek bocsátanak ki.
A burgonyát a növények mellett szabad tárolni. Azonban olyan növényeket kell választania, amelyek nem okoznak kárt.
A burgonya tárolása során páralecsapódás léphet fel. Különböző növényeket is károsíthat. A tapasztalt nyári lakosok nem javasolják az alma tárolását a burgonya közelében.
Miért nem szabad egymás mellé tenni az almát és a krumplit
Az alma képes etilént termelni. A hormon befolyásolja az alma érési idejét. Az etilén olyan hormon, amely jelentősen felgyorsítja az érést. Ha gyümölcsöt szed a fáról, ennek a hormonnak a termelése megnő.
Ennek oka elsősorban a nedvességhiány. Az etilén egyedülálló képessége, hogy nemcsak az alma, hanem a mellettük tárolt egyéb termények érését is képes serkenteni.
Ha etilénnek vannak kitéve, a gumók romlásnak indulhatnak. Az etilénnek azonban van egy másik fontos tulajdonsága is. Gyártása nulla hőmérsékleten csökkenthető. Ha a hőmérséklet 0 fölé emelkedik, akkor újra elkezdődik a gáztermelés. Ugyanakkor a hatása jelentősen fokozódik.
Mikor ne tároljunk gyümölcsöt és zöldséget a közelben
A szakértők szerint bizonyos esetekben szigorúan tilos almát burgonya mellé tárolni. Ez általában a következő esetekben történik:
1. Néhány nyári lakos burgonyát és almát tesz egy dobozba. A szakértők nem javasolják a gyümölcsök és zöldségek közelben való tárolását.
2. A vékony héjú gyümölcsöket sem szabad burgonya közelében tárolni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ilyen gyümölcsök aktívan bocsátanak ki etilént. Ennek eredményeként a közeli termékek rothadását okozhatják.
3. Magas hőmérséklet. Ha a hőmérséklet +1 fok felett van, akkor a gyümölcs elkezdi aktívan felszabadítani az etilént.
4. A minőségi szellőzés hiánya. A helyiséget jól szellőztetni kell, különben sok gáz halmozódik fel benne.
5. Sok gyümölcs egy kis pincében. Az almatermés ne foglalja el a pince nagy részét. Az erős szellőzés ebben az esetben nem segít.
Ezek azok a fő szempontok, amelyeket a kertészeknek figyelembe kell venniük, amikor az almát más növények mellett tárolják.
Mikor szabad almát más terménnyel együtt tárolni?
Alma tárolása burgonya mellett csak bizonyos esetekben megengedett:
1. A pincében optimális körülményeket kell teremteni. A nyári lakosok azt javasolják, hogy az alagsori hőmérsékletet alacsonyan tartsák.
2. Az alagsorban a belmagasságnak legalább 2 méternek kell lennie.
3. Az alagsorban lévő falakat mésszel kell meszelni. Ez megakadályozza a különböző betegségek terjedését.
Egyes kertészek azt állítják, hogy együtt tárolva kellemetlen íz is megjelenhet. Ez a probléma elkerülhető, ha az alagsorban a falak és a padló agyagból készülnek.
